Noticies

 

Una sommelier d'El Celler de Can Roca, la millor del país

L'Associació Catalana de Sommeliers ha atorgat el premi a millor sommelier de Catalunya a Audrey Doré, la primera dona que obté aquest reconeixement. Per aconseguir el títol Doré va haver de superar diverses proves, com ara identificar productes, detectar errors en una carta gastronòmica o resoldre un test d'imatges. Doré va superar a Robert Tetas d'El Celler i Ferrant Vila del restaurant La Banyeta de Palol de Revardit.

Doré representarà Catalunya, juntament amb els altres dos finalistes al concurs de millor Sommelier de l'Estat espanyol,  que se celebrarà al mes d'abril a Madrud.

Foto: Associació Catalana de Sommeliers